2008-04-26 ほたての食べ方で世界一うまいのは魚久のほたてしぐれ ライフ 魚久は人形町に本店を構える京粕漬けの老舗だ。いろんな魚の京粕漬けが大人気だ。でもここで一番おいしいのは実はこの「ほたてしぐれ」だと思っている。 酒のつまみに、あつあつごはんに、最高の相性だ。世界中のほたてはみんなほたてしぐれにするべきだとずーーーーと思っている。